這一餐誕生於去 Costco血拼後的周末午後,只花了凱特不到半小時的時間,料理西餐真是快速呢!

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凱特雞腿排沒醃, 鍋燒熱了就直接雞皮的那面下去煎, 後再翻沒皮的那面, 各煎個兩次就 OK啦!! 在煎雞腿排的同時, 花椰菜跟紅蘿蔔切塊放去微波~ 好了就直接擺盤!! 

配菜部分, 首先....凱特當天上午先做了番茄小黃瓜沙拉放去冰箱冰 (使之入味兒~~)

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怎麼做??  就把番茄跟小黃瓜切丁, 加點蒜泥 ( 當然也可以加洋蔥末),

醬汁 適量檸檬汁 ( 也可加白醋), 黑胡椒, 拌ㄧ拌就放入冰箱冰鎮, 晚餐再拿出享用啦!!

 

接下來是香煎馬鈴薯, 速成唷, 只要約 5~10分鐘

怎麼做??  把馬鈴薯切塊 ( 凱特這邊用了兩顆) 後微波 4分鐘先煮熟, 再把馬鈴薯放到剛剛煎雞腿排的油鍋裡, 把每一面都煎焦就對了, 擺盤時記得放張吸油紙巾吸油, 並灑上適量黑胡椒 + 鹽調味兒 ( 以此類推, 也可以放紅辣椒粉唷!!!)

ENJOY~~~ :D

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