Kate's Land

天天給吃粥....怕小玫瑰膩, 要是屆時她厭粥就該糟了!! 一開始凱特媽咪我很笨 ( 大約小玫瑰 8~9個月的時候), 我超級陽春唷~~麵線煮好加食物泥, 小玫瑰當然不吃~~ 後來我才知道.... 單純麵線單調無味兒...以下介紹最近的做法, 雖然沒有 "非常買單" , 但跟粥類換換口味是 OK的囉~~~~

首先, 材料當然就是絲瓜跟麵線啦!! 麵線先折短短的再下去煮!! 絲瓜切丁~~

我麵線選一般的麵線, 並沒有像別的媽咪選啥低鈉的, 因為想小玫瑰不是每天吃, 也不是一次吃很大量應該還好....不過, 在煮的時候我會另起一鍋水煮麵線, 也算是把鹽分洗掉~

讓絲瓜麵線鮮甜好吃的秘訣就是......我是用 "魚骨高湯"下去煮的, 此外, 我有加一點薑末~ 想說提味兒~ ( 順帶一提, 小玫瑰蔥 薑 蒜 吃的算很多唷, 我都有加在副食品裡!!!)

麵線煮個 3-5分鐘我就撈起來再用開水沖洗一下後, 然後一起加到這個 "魚骨高湯絲瓜丁鍋"內 ( 當然可以再任意變換/ 添加食材, 例如, 金針菇跟絲瓜也是絕配....) 讓她吸乾這個湯汁

關火前, 加入枸杞!!

送到小玫瑰口裡前, 我會再用剪刀剪一下, 怕她 "歹吞"又給我 "罷吃", 哈哈!!

換換口味兒 SO EASY~~ 早上下午各吃一餐怕她膩, 早上就吃以上照片單純的, 下午我會添加 "芝麻粉", 補充鈣質 + 變換口味....小玫瑰愛的啦!!

小玫瑰內心話: 馬麻~~~ 但我還是最愛吃粥.....