Kate's Land

前幾天是去微風試衣服~ 今晚是去微風拿衣服...所以幸運的新人老張 + Kate又可以大飽口福~ 今天晚上在亞東教書的李把拔說下課之後的消夜想要吃上海湯包的菜, 索性乾媽就帶我們 2個到上海湯包吃晚餐啦!!!! 這家正港外省菜餐廳, 有一點榮榮園的 fu, 一樣是料好實在~ 愛吃外省菜的老張 + Kate當晚一樣吃的不亦樂乎~ 再度趕謝乾媽帶我們來品嘗這樣美味的料理!! 來這邊一定要點的當然就是上海湯包~  不過說實話唷....上海湯包表現的水準, 居然不在其他菜色之上 - 湯包怎麼夾怎麼破...湯湯水水的菁華流滿竹籃...這感覺是上海湯包需要加強的地方~

來點正餐吧~ 這是上海菜飯, 每吃上海菜當然就一定要有上海菜飯囉!! yummy!

外婆的紅燒肉, 超級好吃啊!!! 味道重, 加上豬肉 + 筍 + 老張愛的大腸~ 不敢吃內臟的凱特硬是吃了好幾口呢~ 這種醬油燒過的美味, 我愛我愛!!

其實還有一道枋魚, 但是因為當晚 Kate沒有帶相機, 無法記錄此道料理的美味, 新鮮大塊的魚肉平鋪在豆腐上, 加上燒好的蔥段 + 辣椒~ 哎呀 Kate怎麼那麼愛吃外省菜???? 

還有一鍋....湯 (忘了湯名.......) 湯一樣是 Kate愛的那種外省濁湯 - 就是湯頭應該是被老母雞或是大骨熬煮很久, 加入冬粉 / 蔬菜 / 肉類, 是一道嘗起來會讓身體很暖且又豐富的湯料理!!!

一開始乾媽要老張 + Kate選自己愛吃的菜~ 凱特啥主菜都沒點, 只點了讓自己朝思暮想的心太軟跟楊枝甘露, 這心太軟上桌的時候, 中間 "軟"的熱度剛剛好, 咬在口中, 搭配著 "心"跟心外面裹著的糖漿~ 喔..........人間美味啦!!!!

至於楊枝甘露呢? 自從凱特在香港的糖朝嘗過之後, 發現不論是在台灣的點水樓, 或是今晚的上海湯包, 都做不出那樣的美味~ 台版的感覺就像在喝芒果冰沙 / 西米露....今晚上海湯包的楊枝甘露裡面是加了椰果....吃起來口感怪極了...  ( 我要吃香港的楊枝甘露啦, 好懷念呀!!!)

整體而言, 上海湯包非常適合喜愛外省菜的一家大小來品嘗~ 雖然這邊的 location是 @微風裡面, 不過下次有機會, 老張跟凱特已經想好要帶我們最親愛的家人 / 長輩一起來 yummy yummy囉!!!