Kate's Land

是這樣的, 育嬰假在家顧小孩的全職媽媽  凱特我本人, 有個美女主管也是很愛烘焙, 然後她每次都到信義區的貴婦百貨 BELLAVITA上課, 每次看到她在 ig上分享的照片, 心裡總是癢癢 (笑~~~) 這天跟她一起來上課, 體驗一下貴婦都是怎麼搞烘焙的 ( 噗.....) 烘焙課程的相關上課資訊, 大家可以參考這裡唷  你知我知好學網

這是凱特媽咪第一次踏進 BELLAVITA, 原因無他, 當了媽之後, 我是要怎麼優雅的來這裡啦~~~~ ( 好家在今天是媽媽放風日, 爽啊~~~)

上課地點位於地下室, 教室外觀明亮!!

一進入教室, 助教已經幫忙把今天所需要的食材量 / 分好囉, 老師說今天要學的是他們在藍帶學院期中 ( 還期末??)考試要做的蛋糕 - 歐培拉!!

相關講義 / 圍裙也都準備好啦!!

學員動手做時間!! ( 感謝凱特的美女主管幫忙拍攝啊~~~~)

美女主管 - Katie!! ( 凱特媽咪跟老公都覺得她長得好像孫芸芸唷~~~ XDXD)

在家做糕點要一邊顧小孩一邊整理家務, 在這邊就是完全的放鬆~~

來貴婦百貨, 一來是體驗貴婦人生 ( 喂~~) 二來是全職媽媽可以放假真的好舒服, 三來是.....挖....我都不知道自己有多久沒有 "學習"了??

差不多要組裝啦~~

做壞掉也別擔心, 老師會幫忙補救~ ( 哈哈!!) 

( PS: 其實上到後面凱特媽咪覺得好疲累啊~~ 老了...體力有差, 噗......)

這是 Angel老師自己種的可食花, 要讓我們學員們裝飾蛋糕的!!

我的歐培拉成品~~ 還可以吼??

今天也特別感謝 Katie, 讓我度過一個充實的下午

這是今天的講師 - Angel老師, 她在示範貓蛇餅乾 ( 然後 Angel其實是住桃園, 本來桃園也有工作室....還離凱特媽咪家不遠咧....不過短期內她應該都還是只會在台北授課, 也不錯啦.....要是硬要上她的課, 就可以來信義區當貴婦有啥不好, 哈哈!!)

她還示範了另一樣, 杏仁瓦片!!

Angel老師的 demo!! 專業的做的就是漂亮!!

來上課, 就可以一直吃吃吃啊 ( 笑~~) Angel老師還示範了綠茶口味的歐培拉, 給學員們試吃, 搭配烘焙教室免費提供的伯爵茶, 好享受啊~~~

杏仁餅乾也一定要吃的啊~~

凱特媽咪是全職帶小孩後才有時間玩烘焙的, 不過....開啟我烘焙路的, 應該要說是當年在澳洲念書時的轟媽, 唸完書回台灣, 家裡沒有相關器具, 對烘焙的愛就藏在心底, 後來上班 / 懷孕, 也沒啥時間, 當了全職媽媽整天在家也是煩悶 ( 煩悶才是重點吧??? XDXD) 烘焙是我另類的舒壓工具!!

關於上烘焙課, 您可以選擇像我一路走來這樣, 自己上網查資料, 自己試做, 也可以偶爾花點錢來烘焙教室, 相信會有不同火花