Kate's Land

這陣子, 老婆日......壓縮成一頓早餐的時間!! 即便如此....凱特媽咪還是很珍惜 ( 咬手帕~~) 這陣子由於都往藝文特區 "新的路線"走, 發現好多家店唷! ( 搞得我好像是昨天才搬來桃園膩???)

這間 GEMI ( GEMI CAFE' / 袋鼠咖啡, 桃園市中埔一街 88巷 03-2161433) 一定要好好介紹一下, 老闆是一對夫妻 ( so????) 是一對在澳洲打工渡假時, 相識相戀而結婚, 然後回桃園開了這家店的夫妻( so what???????) 好啦~~ 凱特媽咪私心只想回味兒澳洲味咩!!! ( 大笑~~) 本來是找了一個午後要帶兩個小姐一起去用午餐, 結果打電話給店家...發現 "不招待孩子" , 上他們的FB粉絲專業頁   也說不招待 12歲以下孩子~~~ ( 我知道這對當媽的人來說, 好像有 "此公園禁止華人跟狗進入"一樣的那種港節是吧..... )  剛好....不招待孩子?? 找個週末早晨, 我來自己爽我的老婆日早餐首選  ~~

開在住宅社區的一樓 ( 剛好在未來小玫瑰要讀的幼稚園的後門, 離我們家夠近了吧??)

整間玻璃屋設計, 那天去其實外面天氣有點冷, 但是進入之後異常悶熱, 我猜是玻璃屋吸熱 ( 雖然是冬天) 然後沒開窗戶甚麼......不過再坐久一點, 身體習慣那個溫度, 不適感也就消失了!!

這道菜是全職媽媽 "下班"後看 TLC ( 奈潔拉)之後得到的靈感 ( 笑~~~) 凱特媽咪我第一次做耶!! 還有............  TLC真的是全職主婦的好捧有啊~~~~

對了, 奈潔拉做菜很隨興的, 正好符合凱特媽咪我的需求, 隨興煮出來的飯才好吃嘛, 對吧~~ ( 眨眼~~)

好啦不囉嗦, 直接介紹做法!!

材料:

1- 適量豬絞肉 牛絞肉

話說.....凱特媽咪要發這篇還真有點尷尬......因為..........在發此文的同時.....  店 家 已 經 歇 業 了  ( 凱特媽咪真的不是來亂的啦~~~ XDXD) 但想說也去吃了三次, 照片也都拍了, 不然幫店家寫個回憶錄也好 ( 誤.....)

這家樂祈KITCHEN, 其實還有幾間關係餐飲如: "恆八味屋" 的日式豬排跟日式鍋物, 而且在桃園中壢一帶做的還不錯 ( 聽說老闆是藝人黃嘉千的哥哥還是弟弟呢!) 而, 凱特媽咪會發現這家樂祈, 又是個誤打誤撞的錯誤....最近因為婆家一些事, 我們假日都不敢跑太遠, 只能在住家周邊繞繞, 而每次到藝文特區溜小孩後要用餐, 總是選那幾家餐廳, 這天我們一家四口亂繞, 想不到在藝文中心對面巷子裡就有這家優質早午餐廳 - 樂祈 KITCHEN 桃園區同德六街148號 03-3564358 ( 啊都歇業了我還提供這些資訊幹嘛.............XDXDXD)!!

店家有兩層樓, 一樓有廚房 / 櫃台 / 跟一長條吧檯還有約3套的桌椅, 空間不算大 ( 以下照片就是長條吧檯座位, 我們二訪時會坐到)

然後洗手間 + 更多的座位在二樓 ( 其實二樓還有一個店家專門做飲料的吧檯)

其實凱特媽咪會做這個派, 完全是個清冰箱的概念  凱特媽咪發揮長年(?)觀看吉米奧利佛烹飪節目所學 ( 噗.....)剩菜大翻身啊!!

所需食材如下, 有ABC三步驟

A.派皮: 低粉 200克 無鹽奶油100克 蛋1顆 少許鹽巴 1-2匙鮮奶 少許香料

將以上材料捏成團, 包到保鮮膜, 放入冷藏讓麵糰稍微變硬再拿出桿成適當厚度, 後用叉子在派皮表面叉洞, 整個生的派皮放入冷凍冰 1小時, 後烘烤 180度20分鐘 ( 依各家烤箱功率決定)

是這樣的, 育嬰假在家顧小孩的全職媽媽  凱特我本人, 有個美女主管也是很愛烘焙, 然後她每次都到信義區的貴婦百貨 BELLAVITA上課, 每次看到她在 ig上分享的照片, 心裡總是癢癢 (笑~~~) 這天跟她一起來上課, 體驗一下貴婦都是怎麼搞烘焙的 ( 噗.....) 烘焙課程的相關上課資訊, 大家可以參考這裡唷  你知我知好學網

這是凱特媽咪第一次踏進 BELLAVITA, 原因無他, 當了媽之後, 我是要怎麼優雅的來這裡啦~~~~ ( 好家在今天是媽媽放風日, 爽啊~~~)

上課地點位於地下室, 教室外觀明亮!!

一進入教室, 助教已經幫忙把今天所需要的食材量 / 分好囉, 老師說今天要學的是他們在藍帶學院期中 ( 還期末??)考試要做的蛋糕 - 歐培拉!!

凱特媽咪不愛加工飲料, 基本上除了水, 我只喝現沖無糖咖啡跟現泡無糖鮮奶茶, 這次很開心能夠試喝萬歲牌的新產品  <<萬歲牌 無糖 全天然什穀堅果飲>> 看到這無糖兩字都要起飛啦~~~ 這根本就是凱特媽咪的最愛愛愛愛愛啊!!!!!!!!!!!!!! 

產品一拿到手, 迫不及待快拍照存證....等等就要拆開要試喝啦~~~ XDXDXD

這是凱特媽咪愛的 腰果紫米 口味兒!

由於凱特媽咪之前首次帶女兒們去阿勃勒農莊 (  點選可直接看相關內容!!)的經驗實在太讚! 所以趁著女孩們的外公外婆有空的時候, 帶著她們又來一次! 老人小孩都開心啊~~~ ( 轉圈~~)

這天玫瑰百合外公駕車來桃園接我們母女三人, 孝親團就此出發!! ( 孝親無誤啊~ 老人看到小人開心, 小人討老人歡心, 無價啊, 哇哈哈哈哈!!!!!)

阿勃勒農莊地址: 桃園市大園區五青路300巷53號 03-3817617

跟初訪最大的不同, 就是......小百合會走路了!!

凱特媽咪又得到新品試吃的機會囉! 這次要跟大家分享的是  卡迪那 寶咔咔<<香蒜奶油>>口味!! 不囉嗦, 直接開箱跟大家分享唄!!! 

凱特媽咪一拿到就忍不住拆開來吃啦!!! 卡迪那 寶咔咔<<香蒜奶油>>  這可是新口味呢!!

凱特媽咪喜歡她的造型~~

話說木柵動物園蠻好溜小孩的! ( 沒人反對吧??) 而且木柵根本是凱特媽咪第二個家 ( 疑??) 唉唷, 高中在那邊鬼混了念三年, 體育課還從校門口跑到動物園再跑回來洗咧~~ ( 不過那邊現在房子蓋得亂七八糟, 真是無奈攤手....  ) 每次只要到貓空/ 動物園, 凱特媽咪就會回想到我青澀 (?)的高中時期~~ (  當時的凱特媽咪根本是調皮太妹吧我? 我爸媽在我念高中時都不知道去了學校幾次了挖咧............. XDXDXD)

這天.....玫瑰百合爸有休假, 所以, 幸運的, 我們一家平日來訪 ( 雖說是平日, 這天有好多的幼稚園校外教學團唷, 還有一些大孩子 - 高中生的校外教學團, 也有看到來自日本的高中校外教學團唷, 平日生意也很好耶....... )

到的時候已經接近中午用餐時間, 我們先在路邊的便利商店買好入園所需的午餐 ( 就是御飯糰 / 切片水果 /飲料...這類好入口的食物!!) 一到動物園周邊, 本想先坐貓纜, 無奈有颱風來襲, 風太大, 安全考量停駛了~~ ( 不過我們的車是停在靠近貓纜那邊的停車場) 所以走了一段路過來才進入園區, 台北甚麼設施都可以使用悠遊卡很方便, 拿著悠遊卡逼逼...推著推車就進來囉~~ 

一進入園區的紅鶴....惹的小玫瑰好開心!! ( 11月號的巧虎剛好是在講動物保育員~)

某個週日早晨, 玫瑰百合爸心血來潮說想吃早午餐, 桃園市區一些知名早午餐店假日不接受臨時訂位, 都要現場候位....後來凱特想到 台茂原 金猴子餐廳 已經歇業, 現在改成 N.Y. BAGELS, 打電話去問, 早上時段百貨剛開門人潮還不這麼多, 可以先過去, 不囉嗦, 立刻驅車前往~~~~ 這是凱特媽咪第二次吃 N.Y., 首次是五月份去台北找 JOANNA時, 吃過市府店(  阪急百貨), 不過也已經歇業!!

這就是吃 "早午餐"該有的LOOK啊~~ 睡眼惺忪, 頭髮雜亂 ( 哈哈~~~~)

來 N.Y.沒點上一個 bagel怎麼可以? ( 看看那隻小偷手... :P)

有嚼勁兒, 不過單價太高 ( 喂~~~)